吃惯了北京的盐水毛豆的我,被同事带着去吃我的第一盘武汉毛豆的那种体验,大概是这样:你20多岁,185,长得像《美少年之恋》里的吴彦祖,已经交往过全国各地的女朋友了。
昼伏夜出的烧烤摊是大学生聚会的首选:这里有廉价的食物和酒精,老板也不会因为你喝了四个小时就点了一盘毛豆一箱啤酒就赶你出来,如果人实在太多,再支起一张桌板就是了。
这本比牛津大学历史院长狠夸的那本要厉害多了,腰封就明明白白写着“一部让你大开眼界的奇作。
图/网易号@北京青年报上海的吃法体现的是上海人在吃上的讲究,会把煮好摊凉的毛豆用糟卤调味后冰镇,称之为“糟毛豆”。